Winobranie.info

To słowo pada dość często w branży winiarskiej. Przydaje wartości, jak choćby w inskrypcji méthode traditionnelle na winach musujących. Napis nie czyni z nich wprawdzie krewniaków (bo jednak “krew“ inna), ale przynajmniej powinowatych szampanów. Winiarze i handlowcy mówią nam o tradycyjnych szczepach, kupażach. Powtarzamy to za nimi automatycznie.
Na rzeczywiste znaczenia tego terminu w winiarstwie moją [...]

Załóżmy że kupujecie Państwo wino w hipermarkecie.
Posiadacie nie tylko ograniczony wybór, ale także nie macie pojęcia co może znajdować się w poszczególnych butelkach. Dużo łatwiej odgadnąć kolejną liczbę w losowaniu bingo niż samemu sprawdzić dokładny wiek, sugerowaną temperaturę i dokładny skład wina.
Optymalne warunki do przechowywania wina to temperatura około 12°C i wilgotności co najmniej 65 procent.
Zbyt [...]

To pytanie zadaje sobie wielu amatorów tego trunku.
Wino jest nie tylko bardzo popularnym alkoholem.
Wino jest dziś bardzo popularne, jest na (oraz w)ustach wszystkich.
Wina jest jednocześnie zbyt dużo. Niewątpliwie podaż przewyższa popyt.
Wielu producentów w rozmaity sposób stara się zabiegać o konsumentów, o nowe rynki zbytu.
O jeszcze większą sprzedaż wśród konsumentów przywiązanych do marki.
Gdzie kupować?
Winiarnie – miejsce [...]

Znana na całym świecie apelacja hiszpańska (95% wina wchodzącego w skład apelacji produkowane jest w Katalonii), choć niekoniecznie przez wszystkich w ten sposób postrzegana.
Jako że Cava przez przeciętnego amatora wina kojarzona jest po prostu z gatunkiem wina musującego.
Tak Cava to apelacja charakteryzująca się produkcją win musujących, wedłóg tradycji szampańskiej.
Produkcja roczna win CAVA wynosi aż 222 [...]

Temperatura jest jednym z najbardziej istotnych czynników decydujących o smaku wina.
Wino zbyt zimne nie ma możliwości aby w odpowiedni sposób rozwinąc swoje aromaty.
Z drugiej strony jeśli wino nie posiada aromatów i smaków które wzbudzają zachwyt,  jeśli wino jest winem, które praktycznie nie nadaje się do picia. Niska temperatura może sprawić iż picie tegoż wina będzie możliwe.
Wina [...]

Wszystko zaczęło się dawno dawno temu, zawsze lubiłem się wyróżniać.
Chęć do wyróżniania się była jednym z wielu czynników wpływających na podejmowanie się pewnych zadań.
Być może były jednym z głównych czynników które wpłyneły na moje zainteresowanie wegetarianizmem.
Na pewno jednak chęć wyróżniania się, oraz przynależności do pewnej grupy wpłyneła na zainteresowanie tematem wina.
Wino jakże inne jest od [...]

Kraina historyczna w południowo wschodniej Francji. Oddzielona Pirenejami, Masywem Centralnym, Rodanem i Morzem Śródziemnym.
Langwedocja jest jednym z największych regionów winiarskich Francji.
Przez długi okres czasu w Langwedocji produkowane były głownie tanie wina niskiej jakości.
Regiony takie jak Bordeaux były dużo bardziej popularne i lepiej postrzegane.
Od kilkunastu lat winiarze z Langwedocji starają się zmienić ten wizerunek produkując coraz [...]

Jak sama nazwa wskazuje, grzaniec to wino podgrzewane.
Jesteś w posiadaniu czerwonego wina, które ciężko wziąć do ust?
Takie wino może nadawać się także na grzańca, dodatek cynamonu, goździków i miodu może zmienić okropne czerwone wino w w miarę przyjemnego grzańca.

Sklep specjalistyczny z winami, czasem połączony z możliwością konsumpcji wina i potraf odpowiednio do wina dobranych.