About News Magazine Theme 640
You are viewing News Magazine Theme 640 with the news magazine style turned off. Once you turn on the news magazine style from your theme options page the theme should look like the screenshot below. To setup go to the theme options page to select your featured categories and configure your other settings.
If you prefer to use this layout leave "Turn On or Off the News Magazine Layout" set to off and turn off this explanation text and screenshot example from the theme options page using the "Turn Off About News Magazine Theme 640" option
Jest to kategoria dla win niemieckich, do których wyrobu użyto winogron specjalnie dobranych pod kątem możliwie największej zawartości cukru w winogronach.
Cointreau jest bardzo znanym likirem pomarańczowym, należącym do grupy Triple Sec.
Produkowny jest z hiszpańskich bądź haitańskich gorykich pomarańczy.
Jest pity w formie sam dla siebie ale również z lodem – schłodzony.
Kiedy jest w temperaturze pokojowej ma przezroczystą barwę, natomiast jeśli się go schłodzi można w nim zauważyć lekko opalizujące chmurki.
Stosuje się go nie tylko jako aperitif, ale rownież wchodzi w skład wielu drinków, jak również do wypieków, ciast itd.
Jest to szczep który pochodzi z Francji i jest przeważnie uprawiany w regionie BeaujolaisDodaj nowy.
Istnieją również inne regionalne odmiany rozsiane po całym świecie i tak w Austii będzie to Blaufrankisch, na Węgrzech Kekfrankos, czy w Kaliforni znany pod nazwą Napa Gamay.
Wina stworzone na bazie tego szczepu są łatwe do picia. Charakteryzują się małą kwasowością, oraz niską tanicznością. W skali od 1-10. W obu zakresach dałbym około 4 punktów.
Ma ono z regóły barwę różowopurpurową z fioletowymi nutkami. W smaku wyczuć można delikatną wiśnię.
Jest to określenie stopnia wytrawności pierwotnie stosowany w stosunku do win szampańskich. Obecnie stosuje się ten system do wszystkich win musujących.
Stopnie wytrawności stopniuje się następująco:
Ultra Brut – bardzo wytrawny
Brut – wytrawny
Extra Brut – bardzo delikatnie wytrawny
Demi Sec – lekko słodki
Doux – bardzo słodki
Eau de Vie czyli “woda życia”. Jest to jeden z francuskich winiaków konkurujący z bardziej znanymi koniakami. Jest on wytwarzany z wytłoczyn winogronowych, uzyskanych po tłoczeniu moszczu. Produkuje się je z wytłoczyn z ciemnych i jasnych winogron. Czasem jest dojrzewana w beczkach. Wyprodukowana jasnych winogron jest delikatniejsza. Te winiaki mają z reguły barwę białą, przezroczystą. Najlepsze z Eau de Vie pochodzą z Burgundii.
Jest to oznaczenie dotyczące miejsca pochodzenia wina. Oznacza że wino pochodzi ze starszych i jakościowo uznanych terenów.
Cukier resztkowy jest cukrem pozostałym po fermentacji alkocholowej. Nadaje on alkoholowi słodycz ale rónież gęstość.
Cantica Sociale:
Jest to spółdzielnia która zrzesza kilku lub więcej producentów winogron, którzy produkują wina pod jedną marką.c
Kupaż, bądź wino kupażowane jest winem składającym się z dwóch lub większej ilości rozdajów winogron. Najsłynniejszym winem kupażowanym są wina z Bordeaux.
Zamiennie używa się również terminu blend ale częściej jest on używany w odniesieniu do whisky.
Malbec jest jedną z międzynarodowych odmian gron winnych. Pochodzi on z Francji z południowo-wschodniego rejonu Cahors. Można go spotkać we Francji, Hiszpani, Argentynie oraz Chile pod nazwami: Auxerrois, Cot Noir, Pressac oraz wielu innymi regionalnymi nazwami.
Charakterystyczna dla Malbeca jest ciemny fioletowy kolor z rubinowymi refleksami, oraz średnia budowa, którą można jeszcze pogłębić stosując odpowiednio długie przechowywanie w beczkach dębowych.
Najbardziej znane wina z tego szczepu pochodzą z Argentyny oraz z Chile. Cechują się one jak już wcześniej napisałem fioletową barwą, natomiast w nosie można wyczuć leśne jagody: jeżyny, borówki oraz delikatne nuty porzeczki, czasem wiśni, gorzkiej czekolady oraz korzeni.
W Europie Malbec nie jest szczególnie popularny wśród winiarzy. Wina jednoszczepowe z malbeca zdarzają się niezmiernie rzadko. Zaś stosowanie malbeca w tzw. blendzie bordoskim uważa się za pewne “faux pas” z uwagi na to, że świadczy to o słabości wina. Ponieważ dzięki niemu wino nabiera ciała, staje się potężniejsze. Częściej jest on stosowany w dolinie Rodanu do wyrobu świetnych win.
www.winobranie.info
Jest to określenie dotyczące słodkich win, do których produkcji użyto winogron zbieranych później niż robi się to zwykle, przez co mają one niższą zawartość wody, większą zaś zawartość cukru.
W niektórych wypadkach specjalnie czeka się by winogrona pokryły się szlachetną pleśnią, która jeszcze bardziej odwadnia winogrona. Winami które są wytwarzane z takich winogron to Tokai oraz Sauternes.
Równoznacznym określeniem dla “Late Harvest” jest “Spatlese”.
www.winobranie.info
