Beczka Stalowa

Beczka stalowa obok dębowych należy do najczęściej używanych do maturacji alkoholi. Obecnie częściej jest używana przy leżakowaniu wina. Daje ona dosyć ciekawe efekty. Mianowicie nie nie jest wytwarzany osad, wino jest lekkie ale nabiera bardzo lekkiej subtelnej cielistości. Również co chyba najważniejsze dla stalowej beczki jest [...]