Eau de Vie

Eau de Vie czyli "woda życia". Jest to jeden z francuskich winiaków konkurujący z bardziej znanymi koniakami. Jest on wytwarzany z wytłoczyn winogronowych, uzyskanych po tłoczeniu moszczu. Produkuje się je z wytłoczyn z ciemnych i jasnych winogron. Czasem dojrzewa w beczkach. Wyprodukowana z jasnych winogron jest delikatniejsza. Te [...]