Posts Tagged ‘włoskie wina’
Blanc de noirs
Jest to termin używany w stosunku do białych win wytwarzanych z czerwonych winogron. Najczęściej stosuje się go przy nazewnictwie win szampańskich oraz innych win musujących.
Bardolino
Bardolino jest to wino produkowane w okolicach Werony (regionu Veneto). Jest to wino z kategorii stołowych. Odznacza się barwą trochę bardziej intensywną niż wina różowe. Należy je wypić nie później niż 3 lata od momentu produkcji.
Blanc de Blanc
Jest to termin właściwy dla białych win wyrabianych z białych odmian winogron. Termin ten najczęściej jest używany w stosunku do win szampańskich oraz innych win musujących.
Brut
Jest to określenie stopnia wytrawności pierwotnie stosowany w stosunku do win szampańskich. Obecnie stosuje się ten system do wszystkich win musujących. Stopnie wytrawności stopniuje się następująco: Ultra Brut - bardzo wytrawny Brut - wytrawny Extra Brut - bardzo delikatnie wytrawny Demi Sec - lekko słodki Doux - [...]
Classico
Jest to oznaczenie dotyczące miejsca pochodzenia wina. Oznacza że wino pochodzi ze starszych i jakościowo uznanych terenów.
